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秋季一定要吃的经典小吃【糯米莲藕】

2014-10-29 11:21:40 来源:作者:
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    饮食总是有些固定的习惯,什么时候吃什么也总是有种默契,这跟季节也有关系,秋天总是比较燥热,糯米加上莲藕,配上冰糖红枣,煲煮到软糯,淋上蜂蜜,美美的!那么我们就来看看怎么来做这道菜呢?

  准备材料:糯米 莲藕 红枣 冰糖 蜂蜜

  这样做:

  1、材料图,糯米需要提前泡上,四小时以上最好。

  2、莲藕要用形状好,眼儿大的,去皮,交一头切掉。

  3、往莲藕孔中装上糯米,用筷子压实。

  4、切下的莲藕回位,用牙签固定好。

  5、锅中加水,放上莲藕红枣冰糖,大火烧开转小火煮两个小时。

  6、开锅取出莲藕,切片淋蜂蜜即可。

  小贴士:

  1、糯米要泡透煮出来才好吃。

  2、如果感觉莲藕颜色浅,可以加上红曲粉上色。

编辑:余晨来源:
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