本报讯(见习记者 张馨月)为进一步加大市中心城区消毒餐具卫生问题专项整治力度,确保人民群众餐饮消费安全,11月12日,市中心城区餐饮具集中消毒单位负责人会议在市卫生监督执法局召开。
会议首先通报了近期对我市餐饮具集中消毒单位卫生监督检查情况。通过近期检查情况看,市中心城区餐饮具集中消毒单位主要存在三大问题:一是企业选址不科学,二是生产流程不规范,三是卫生管理不到位。会议要求存在问题的餐饮具集中消毒单位要限期整改,卫生监督部门要加大监督、监管力度,跟踪问效。
会上进一步学习了《卫生部办公厅关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督工作的紧急通知》等文件精神和《餐饮具集中式消毒单位卫生监督规范》的规定要求,并对下一阶段市中心城区餐饮具集中消毒监督管理工作作了全面部署。
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