还记得《欲望都市》中四个欲女的阿布扎比之旅吗？不管是Carrie 失眠时喝的那杯加了肉桂的牛奶，还是Samantha 一边和火辣型男调情一边咬开的萨莫萨，性感而神秘的中东菜，总是充满了各种感官的诱惑。

　　一两年前说起中东料理，女孩们所能联想到的，无非是散发着诱人香气在旋转烤架上闪烁着汁水，可以卷起来边走边吃的土耳其烤肉。但不知不觉中，中东餐厅不再是小众享乐，在北京最热的三里屯、上海最潮的思南公馆，你总会看到几家散发着神秘异域气息的中东餐厅，各种肤色的食客三三两两坐在舒适的露台，将盘子递给朋友，分享一道配上金黄色中东米饭的烤肉，或者一盘撒着橄榄和香料的沙拉。甚至，他们抽着各种口味的水烟，喝着可以用剩下的咖啡渣占卜未来的滴漏咖啡。所谓享乐，莫过于此。

　　中东菜比你想象的更接近中国人的口味，尽管中东菜里充满了各种奇怪的香料。中东料理的异域风情，来自于藏红花、孜然、橄榄和香草的调和。比起使用大量黄油奶酪的欧陆西餐，喜欢使用香草、橄榄油、口感更加清爽的中东菜，其实更容易被中国人接受。

　　你会爱上中东菜的另一个原因，也许是因为它的随性。和很多西方菜系相同，中东菜也分为前菜、主菜和甜品，但是并不需要像吃法餐一样花上3 个小时正襟危坐，默默在心里复习每一把刀叉的用法。这些美食用阿拉伯式的热情一下子席卷你的餐桌，想象一下中东人的大家庭聚餐吧！他们和我们一样流行“分享”，而且即使你像小孩一样先对甜品下手，也未尝不可。