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情迷马六甲的娘惹美食

2012-03-13 10:09:23 来源:YOKA社区作者:李秀艳
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  “娘惹”是什么?

  经一位熟悉娘惹菜的马来朋友推荐,我抵达马六甲小城之后直奔Kenny的小餐厅。Kenny名字秀气,见面却是个很壮的马来男人,约50岁。我问他,“你去过中国吗?你很中国,无论长相还是感觉。”Kenny大笑,“我是half half,一半马来西亚人,一半华人。我是Baba。”“爸爸?”“对,Baba。”在马六甲生活着上千位“”和“娘惹”(Nyonya),他们是华人男人和马来当地妇女通婚后的下一代,男的叫“峇峇”,女性叫“娘惹”。

地理学家咖啡馆

  峇峇和娘惹的先祖主要来自中国福建或广东潮汕地区,所以他们的生活中还保留着很多中国传统文化的影子。Kenny翻出了自己祖母的照片,一个身穿中式华服的和蔼老人,“我祖母的福建话说得很好,做的菜也好吃,我已经用她的名字注册了商标。”Kenny大叔说。

编辑:xynews来源:YOKA社区
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