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探秘日本“富山湾奥秘”品尝幽蓝海岸的鲜美料理

2012-05-07 10:34:34 来源:环球网旅游综合作者:朱英
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  日本富山湾(Toyama Bay)每年3月左右,都会被一片奇异的蓝色荧光覆盖。它们就是荧光乌贼(又称萤火鱿) (Firefly Squid),生活在西太平洋里的神秘生物,藉由特殊的身体外膜,这些乌贼吸收月光,转化成眩目的冷光蓝来吸引猎物。  

  每年3到6月间,荧光乌贼都会浮上来产卵,让海面磷光闪闪。此外,富山湾靠岸处还有一个V字型海谷,时常会有涌升流由下往上带,将荧光乌贼推上岸边。  

  日本学者研究发现,富山湾特产的荧光乌贼具有改善脂肪肝的效果。这是由富山短期大学食物营养学科教授竹内弘幸等人组成的研究小组,利用动物实验首次得到证实。先前已有研究结果发现,乌贼肉含有丰富的牛磺酸,可以降低胆固醇。可能会对治疗脂肪肝有所帮助。

  日本人不仅将这有荧光乌贼的海域指定为国家天然纪念物,受到保护。也成立了这样一个博物馆。但可别小看乌贼,因为日本人将此乌贼的一生、风光处都做了详细介绍。甚至当介绍说荧光乌贼再产完卵后,就如同鲑鱼般会结束生命时不免发出叹息声。日本还为荧光乌贼做了非常可爱的官方网页。而这个博物馆在春季更有荧光乌贼的表演秀另外,日本人发明了荧光乌贼定置网的独特捕抓荧光乌贼的设置,这个网只会抓到成人的乌贼,而不会抓到小乌贼。

编辑:xynews来源:环球网旅游综合
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