West Restaurant &Bar——顶级食材唯我独尊

　　这家原名为法语“Ouest”的西方餐厅，于2000年开幕，坐落于温哥华市区外围热闹的购物区Granville街尾上，但在加西会说法语的人寥寥无几，这家餐厅因此更名为英文“West”。不过无论是用哪一种语言命名，均无损于曾在英国米其林星级餐厅担任过厨师的Warren Geraghty的厨艺呈现。

　　餐厅地址： 2881 Granville Street, Vancouver, BC

　　电话： （604）7388938

　　消费额： 单点主菜为加币40-50元左右

　　营业时间： 晚餐时段为每日17:30——23:00。

　　容纳座位： 70席

　　网址： www.westrestaurant.com