日本的酒馆和中国的酒馆完全不同，日本的小酒馆很人性化，老板娘在柜台里面当着他的面料理，让你看得到，很干净，作料齐全，烤制精细，味道也很好。去这样的小酒馆有一种随来随走，随至随吃的感觉。吧台客大部分是一个人，心情不好，到这里喝点酒，解解闷儿，或者没有去处，纯粹是为了消磨时光，还可以和老板娘聊聊天，谈天谈地，谈谈上野的樱花，日本的武士，当选的首相。这是很好的一种气氛，而且花不了多少钱。