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美食创意市集 寻找最新奇的美食概念

2012-08-29 17:27:59 来源:精品网作者:朱英
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  一楼大厅更像是一个美食会展中心,展示不同地区的美味。

  “kara kitchen”包间提供各种食材,宾客可以用包厢内的厨房设施自己动手烹调。

  饪我行 新兴餐饮王国

  张锐在成功打造了有璟阁之后,又凭敏锐的触觉以及独具的慧眼,开设了一家具有颠覆传统餐厅意义的饪我行。“将社交融入餐饮”,是张锐对于饪我行创意的起点。事实上,张锐还有一个艺术品藏家的身份,也难怪他能够拥有如此天马行空的巧思,如果说有璟阁像一家融合艺术与美食的殿堂,而饪我行的创办,更像是一次巨型的艺术作品创作。饪我行一层设有一个巨大的演播室,“食全食美”节目就在这个演播室内录制,客人一边用餐,一边看着演播室里节目录制,有些《楚门的世界》的怪诞感,却也是京城首见,颇有新意。“汤本”也在一层,以中外名汤为题的主题餐厅,一日四市,好吃不贵。B2“kara kitchen”包间提供各种食材,宾客可以用包厢内的厨房设施自己动手烹调,如名字kara kitchen的意思,仿佛是卡拉OK的餐饮版,将美食融合社交,提供多样的餐食体验。二层是中央厨房和厨艺学校,饪我行琳琅满目的菜肴都出自此层;三层的GALA盛典大厅,拥有800平方米的面积,顶层平台是DING屋顶花园,让宾客把酒临风,叙天高云淡;B3是2200平方米的酒窖; B2还有食材超市、红酒超市和美食商场,让美食的边界更为广阔,美食体验也更丰富多元化。随着张锐逐层参观饪我行,一座社交餐饮王国也渐渐在我们心中补完,我们甚至能够预见,不久之后,饪我行或许能够成为一个新时代餐厅的范本,餐饮不只是纯粹的餐饮,而是更多元更丰富更像是生活重要而不可或缺的一部分。

  WHERE TO EAT

  饪我行

  北京市朝阳区工人体育场内西北角21号看台对面

编辑:xynews来源:精品网
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