京天红炸糕

　　网络传言：京城最好吃的炸糕——面皮金黄，豆沙馅儿大，隐约还有桂花香。难怪窗口前一早就排了长队，且每人限购20个。环境、服务都一般，一副国营老店的架势。

　　体验记者：阿黄

　　地址： 西城区虎坊桥7号(近工人俱乐部)

　　传说排队时长：30分钟

　　记者体验排队时长：7分钟

　　记者体验

　　我到时约莫只有10个人——难道网友太过夸张？透过窗口，里面大都是老师傅在忙碌，刚从油锅里捞出的炸糕堆满了大方盘，一会儿工夫便又消失，然后再堆满再消失。窗口的玻璃上贴了几张白纸，告知冷却后的炸糕该如何吃，并提示油炸食品要少吃；而另一张白纸则提示“每人最多买20个”。那我也来20个吧，2元一个，共40元。买好后，我迫不及待地想尝尝，无奈实在太烫！这金黄的炸糕个头不小，稍凉，一口咬下去，外皮薄而酥脆，紧接着就是红豆馅的甜香，甜得恰到好处。

　　话说，待我要离去之时，突然发现队伍长起来了，至少得30来人，停车场的一位师傅说，这炸糕店排队高峰期分时段，下午下班是排队最大高峰期，等候30分钟是有可能的。周六、日客流量相对比较松散。在这排队的人中有老顾客，也有不少像我这样凑热闹的购买者。