咸肉鸡蛋黑胡椒乳酪斜切面

　　传统意味着经典，这一道咸肉鸡蛋黑胡椒乳酪斜切面便是如此，咸肉、乳酪、黑胡椒是西餐中最常见不过的组合，但搭配在一起却有着与生俱来的默契度。乳酪与鸡蛋绵厚稠密，将细长的斜切面团团裹住，咸肉经过熏制肉质紧实熏香浓郁，虽然味道偏咸却能大大提味儿，撒上些许黑胡椒，后劲儿也有了。

　　文蛤白酒蝴蝶面（98元）

　　文蛤白酒蝴蝶面

　　有着“天下第一鲜”美誉的文蛤，在白葡萄酒的烹煮下，鲜味大大升级，柔嫩甘甜，汤汁儿醇美。蝴蝶面造型花俏十分讨女生和孩子们的喜欢，口感柔韧紧实，海鲜与酒香十分利口，在西兰花与小番茄的搭配下出落得十分清透。

　　Prego意大利餐厅

　　地址：北京市西城区金融大街乙9号威斯汀大酒店1楼