当耳边荡漾着“Merry Christmas”的旋律，当餐厅落地窗上贴满白色雪花，空气中弥漫着圣诞的味道！圣诞节尽管是“洋节”，但早已成为一个中国人家喻户晓的节日，不少都市上班族已经计划着圣诞节好好出去放松放松。自然也成为商家年底冲刺的绝好时机。

　　2012年12月18日至2013年1月1日，新辣道集团旗下子品牌新辣道鱼火锅将在全国范围举办大规模的答谢活动。活动期间，北京门店午餐消费满168元，晚餐消费满198元，赠送价值198元的法国波尔多原装进口红酒1瓶。新辣道鱼火锅期望通过此次活动，让更多消费者走进新辣道，品尝纯正的温泉水梭边鱼锅。

　　据悉，在圣诞节期间，新辣道鱼火锅店内会精心布置，打造浓浓的圣诞氛围，让消费者在新辣道呼朋唤友尽情吃火锅，开心享受专属红酒礼品。众所周知，喝红酒有许多的好处，新辣道希望哪怕是节日营销的小礼品，也是有益身心健康的。

　　新辣道鱼火锅传承四川自贡盐商后裔的古法腌菜制作工艺，采用科学的方式温泉养鱼，使得相对于传统火锅，鱼火锅更加健康，口味独特。因此无论是热衷保持身材的健身教练、时尚人士，还是在紧张工作之余注重营养健康的职场男女，新辣道鱼火锅都是他们的心头好。

　　今年新辣道鱼火锅还推出了包括口感微甜的香芋热饮、香滑的芝士丸、荤素搭配的聚宝盆，新鲜的鲍鱼等众多新品。为了提升顾客满意度，给消费者更多选择，新辣道鱼火锅在9月份将自助蔬菜吧的品种增至20种，小料吧新增至28种，从而给消费者提供了更多菜品和小料的选择。另外在秋冬季节隆重推荐口感微酸的黔南番茄鱼锅锅底。番茄具有清热解毒，美容护肤等功效。鱼锅搭配的是新款龙利鱼。龙利鱼肉质细嫩、营养丰富，而且其脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，被称为“护眼鱼肉”，特别适合每天长时间面对电脑的上班族。

　　作为最具连锁化、品牌化的餐饮业态，火锅凭借其形式简单、内容丰富、易于复制的特性，在中国餐饮市场迅速崛起。火锅行业为中国餐饮整体消费贡献了30%左右的市场份额。鱼火锅、麻辣火锅、粥火锅等种类繁多。在健康饮食和餐饮文化日益受到消费者关注和推崇的今天，鱼火锅作为健康饮食的代表越来越受到消费者的青睐，而像新辣道鱼火锅这样味道正宗、选材可靠，且自成“鱼火锅文化”体系的餐饮企业今后会一直致力于给消费者提供放心、安心的美食享受。