杏花楼(香港)

　　杏花楼的由来可追溯至20年代的广州，约于90年代引入香港，因选用上等食材与烹调精巧的甜品驰名。店家糖水的烹调技法，继承了广东人精于养身的方法，受到不少女性喜爱。为了满足顾客多元化的选择，杏花楼更制作多款饭面美食，使客人除了享受到美味的甜品外，更可品尝精心调理的美食，一举两得。

　　店里的特色当然是西米皮芝麻汤圆，因为是西米皮的关系, 皮晶莹剔透, 不但不油腻, 而且爽滑可口。芝麻很香 一咬开就闻到芝麻香。