西红柿红烧牛肉面
最美味超值的工作餐
健一面 北方口味恋上台湾面
有“新”意本年度最值得一去的快餐新店,为无数白领解决午餐问题做出巨大贡献。38元的单价看似不菲,但里面却实打实地包含五六块精心烹制的牛肉块,非一般牛肉面里的碎肉、肉片可比。味道更是醇厚。
虽然主打的只是快餐式面食,但所有餐食都是由健一集团餐饮研发团队,根据大众口味需求研发而成的,口味独特、营养丰富,是以地道的台湾牛肉面为基础混合北方口味而成的全新面食体验。
这里的独家秘制汤头最具滋味,回甘有自然甜味,在口中久久不散。汤中所用的牛肉均选择肋条肉,并且绝对是新鲜不打水的牛肉。上好的牛肉在文火中炖制3小时以上烹制成浓汤,汤鲜、肉嫩,入口即化却不软烂。滑顺弹牙的面条通过大厨精心的烹饪,与精选上等牛肉、新鲜蔬菜,以慢火细炖熬制出足料足量的汤头,搭配成了口味绝佳、营养丰富,拥有十足口感的牛肉面。上桌时,每碗牛肉面中约有150克牛肉外加牛肉沫,分量十足,最重要的是食材新鲜、卫生、安全、无鸡精、味精。这里的每款面都各有特色让食客难以抉择,整碗面香味持久但不油腻,多层次的口感,回味无穷。另外在品尝的时候,记得将健一面赠送的酸菜混合在面里,搅拌均匀口感更佳!
地址:北京市朝阳区西大望路甲6号新光天地(B1F 1039)
电话:010-57382500
营业时间:10:00~22:00
人均:40元
朝鲜蓟牡丹虾佐黑松露油醋汁
最低调的奢华
健壹景园 生活在别处的禅意美学
有“新”意玉泉山下又一度假休闲好去处,吃喝玩乐一应俱全。品尝美食自然少不了,更重要的是可以把餐厅当成博物馆逛一逛,里面很多家具、装饰可都是老板千辛万苦淘来的古董。
2012年底的玉泉山下,健壹景园悄然开张。漫步于健壹景园之中,中式风格贯穿整个庭院,整座搬运而来的江南老宅,完整的传统四合院,灰色砖墙和从民间收藏而来带有浓厚历史痕迹的镂空花纹棕色木门、刻有名士贤语的匾额楹联,旧时宫廷记忆,在此找到了新生命,细腻运用在各个角落景致,不着痕迹地融入健壹景园,散发出历史厚重之感,仿佛是矗立在时间之外的桃源之乡。庭院之中草木隐隐约约,如水墨画中的渲染,体现出古代中国文人推崇的低调含蓄之美。在这里大家感受到的是一种“生活在别处”的惬意。
中餐厅位于玻璃阳光房内,整体的蓝白色调给人舒缓的感觉,更有苍天大树相伴其间。主推精致创新派官府宴,所有食材必选最顶级品种,精细加工,以官府菜的讲究加上时下各种创意手艺烹饪菜肴,精工细作,保证出品的每一款佳肴皆是秀色可餐。
地址:海淀区玉泉山万安东路西洼果园18号
电话:010-82596669
营业时间:10:00~22:00
人均:500元