益肝韭菜　

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，春季食用有益于肝，能疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。初春时节的韭菜品质最佳，有“春食则香，夏食则臭”之说，关爱他的你应该多多买韭菜下厨。

　　最佳吃法：韭菜炒蛋