纯正英伦范儿:英式下午茶
英国松饼、三文治、炸鱼柳、奶油布丁……烹饪团队用轻松时尚的烹饪艺术,通过自己的构思与巧手,将普通小吃打造成各种优雅美味“惬意美食”,放在有英伦风味的三层架上,充满贵族气息。
每次品尝英式下午茶,精致的出品都会让人有种爱不释手的感觉。厨师长介绍说,茶点的食用顺序应该遵从味道由淡而浓、由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味;接着是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发;最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。搭配的茶品可以是英伦红茶,或者滑腻可口的冰咖啡、奶茶等。