但是同时，专家也指出，过量食用膳食纤维会带来4大健康隐患：

　　1、大量补充纤维,可能使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负”。糖尿病患者的胃肠道功能较弱,胃排空往往延迟,甚至出现不同程度的胃轻瘫。

　　2、大量补充纤维,可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。大量进食膳食纤维,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。

　　3、大量补充纤维,可能降低蛋白质的消化吸收率。

　　4、大量补充纤维,可能导致发生低血糖反应。

　　因此，我们在补充膳食纤维的时候，还应该注意千万不要矫枉过正。《中国居民膳食指南》也给出了答案——我们应该做到食物多样，谷类为主，粗细搭配。