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食中“妖” 舌尖上的《山海经》(组图)

2013-02-04 16:37:52 来源:南方都市报作者:朱英
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  竹荪蛋

  山间的怪

  怪则有了几分山野的憨厚气息,《西游记》里的熊精虎怪都有一种不足与外人道的孤独,那是一种质朴与简单的倾诉等待,在现实中大概便是山间角落里的竹荪蛋了。

  竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,被李时珍列为“八珍之首”。所谓竹荪蛋就是尚未“破茧”的竹荪宝宝,因外形结构酷似鸡蛋而得名。鲜竹荪蛋营养丰富,以贵州地区的为最好。味稻皇的竹荪蛋正取材于贵州,并严格把关运输和保鲜环节,以保证竹荪蛋的鲜美和营养。

编辑:xynews来源:南方都市报
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