印尼咖啡

　　适合烘焙度：深度

　　味道特征：苦而浓郁、亦有甜味。

　　来自东洋的丰富醇厚，如蜂蜜般润滑的口感，使它在蓝山未出现前，曾被视为极品，独特的风味至今仍受许多人的喜爱。

　　肯尼亚咖啡

　　适合烘焙度：深度

　　味道特征：强酸而香，德国人的最爱。

　　在味道上以“肯尼亚AA”尤其深受好评。

　　夏威夷可那咖啡

　　适合烘焙度：中度~深度

　　味道特征：顺滑的口感和适度的酸味， 多添加其他香料混合成特殊口味。

　　广被追捧的“Old Kona”是经过岁月的洗礼而成的一种柔和的咖啡。

　　埃塞俄比亚咖啡

　　适合烘焙度：中度~深度

　　味道特征：香酸俱佳，水洗式咖啡酸味强。

　　豆小香浓，且“哈拉摩卡”、“隆古贝利”的特殊名称，拥有独特的风味，通常仅以“摩卡”称呼。

　　乞利马扎罗咖啡

　　适合烘焙度：中度~深度

　　味道特征：香酸度适中，风味优雅而香甜。

　　所产之阿拉比卡种的咖啡豆，尤其是AA级（大粒豆）为最优良的高级品。