吉派奶酪 (Grana Padano)、豆瓣菜、胡核色拉。

　　1/3杯核桃碎

　　2汤匙幼黄糖

　　2汤匙香醋

　　6个四等分无花果

　　1/3杯已去除粗茎的豆瓣菜

　　2汤匙吉派奶酪 (Grana Padano)刨片

　　1汤匙橄榄油

　　做法：

　　1. 预热平底煎锅，烤核桃，直至变成金黄色即可。从锅中铲出。

　　2. 接着往该锅内撒入食糖，端起高火融化，然后倒入香醋，会立刻起泡。

　　3. 加入无花果，用焦糖烹调1-2分钟。关火。

　　4. 将豆瓣菜等分装入四个盘子，把汁淋到无花果上。

　　5. 撒上核桃和吉派奶酪 (Grana Padano)刨片，最后滴橄榄油。立即上桌。