资料图 外国人最爱十种中国菜――腰果虾仁

　　第十道：腰果虾仁 fried shrimps with cashewnuts

　　虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，与腰果同炒，对于保护心血管系统，防止心血管疾病大有益处。而吃起来虾仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不爱？