降火,可别乱喝凉茶
上火导致身体的种种不适,因此“降火”是必要的。对于上班族来说,上下班路过凉茶铺买上一杯凉茶饮是举手之劳的事情。但吕雄提醒,无论是哪种“火”,都有虚实之分。例如心火的虚火就表现为低热、盗汗、心烦、口干;而实火则表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。而胃火的虚火表现为轻微咳嗽、食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。
正常人体阴阳是平衡的,中医所说的“实火”可以理解为阴是正常的但阳过亢了;而反过来,阳是正常的但阴偏少,就显得阳过亢,这就是“虚火”。由此可以理解,如果是虚火上升,喝凉茶下火的做法,则不是在“灭火”,而是将“阴”压得更低,从而让“阳”更突出,也就出现“越喝越上火”的情况。其实,“虚则补之,实则泻之”,虚火上升应该是以“补”来调养的。
吕雄认为,不少上班族工作压力大,常熬夜,又缺少锻炼,身体经常处于超负荷的状态,不及时调整就容易出现阴虚火旺。所以,经常熬夜的“夜猫子”更要注意正确“灭火”。
Tips
盛夏,多吃红色和绿色食物
热盛伤津液,夏季应多吃一些红色和绿色的食物,如西红柿、西瓜、草莓、胡萝卜、赤小豆;绿色的有绿豆、黄瓜、苦瓜、青椒、冬瓜等。同时,盛夏饮食宜清淡,保证足够的蛋白质(以豆腐、瘦肉、鸡蛋为主)、维生素、无机盐及膳食纤维的摄入,少食油腻、烧烤、油炸食物。