台湾精选美食挑战炎炎夏日

    天润广场举办宝岛风情美食节活动吸引市民眼球

  蚵仔煎     凤梨酥  

    信阳消息（记者 叶红 王婷）近日，记者获悉，信阳天润广场从8月9日起于天润广场中庭举办为期10天的宝岛风情美食节活动，此次活动一经推出，立即引起了我市广大市民的极大兴趣，大家纷纷前往天润广场，尽情享受台湾正宗夜市美食带来的快乐。

    记者了解到，此次台湾美食节活动的筹备于两个月之前启动，前期为了此次活动的圆满开展，天润广场做了大量的工作，对台湾的特色小吃进行了全方位的考察，最终确定由30多名台湾同胞组成的美食展商参予此次活动，同时引进了台湾著名的“士林夜市”中的一些经典品相，以回馈广大信阳市民对天润广场长期以来的支持与厚爱。天润广场的负责人说，前期美食节拟定在天润广场步行街举办，后由于我市创建省级文明城市的需要，为了配合市委、市政府的大局工作，此次美食节改在天润广场中庭举行，让市民不需横渡海峡，即可尽尝台湾正宗美食。举办此次美食节活动，不但可以丰富市民的业余生活，活跃地方经济，还可以弘扬信阳的美食文化，带动城市的健康和谐发展。

    此次活动的参与方——台湾美食展商团队的负责人陈先生介绍到，他们的团队之前在我国许多大城市如上海、沈阳、武汉都做过此类的活动，曾引起了轰动的效应，受到了当地市民的普遍赞誉，此次到信阳来，既是和天润广场长期沟通合作的成果，也是天润广场品牌效应的彰显，可以加强与促进海峡两岸的文化交流，为广大信阳市民奉献美的食品，美的享受。记者了解到，此次活动的宗旨是“传播科学健康理念，倡导安全营养饮食”，百余种类别、三十多个摊位，大部分食材和配料都是由台湾直接引进来，现场进行加工，保证了食品的安全与健康，其中许多小吃都是大家耳熟能详的，如“蚵仔煎”、“米血糕”、“新竹贡丸”、“台南担仔面”、“蟹黄汤包”、“油炸冰淇淋”、“大肠包小肠”、“台湾深坑泡菜臭豆腐”等，每一款小吃都名不虚传、各具特色，一定会让广大市民大饱口福。

    链接 士林夜市

    士林夜市是台北最著名也最平民化的夜市去处，夜市可分两大部分，一是慈诚宫对面的市场小吃；一是以阳明戏院为中心，包括安平街、大东路、文林路围成的区域。南北小吃、流行服饰、杂货、加上如织的人潮，溢散热闹滚滚的气息。有超过500家店面和摊贩。

    此地原是靠近基隆河的渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都在这里交易，1909年设立士林市场一直发展至今。位在慈诚宫对面的士林市场，铁皮覆顶，市场内囊括大江南北综合小吃，每到夜晚，逛夜市的人潮总将狭窄的通道挤得水泄不通。

    以阳明戏院为中心所围成的夜市，则主要由几条小巷道构成，穿梭其间，格外有一种市井滋味。各式店铺及地摊挨家紧临，小吃摊、服饰店、精品店、鞋店、唱片行、运动用品等，只要市面上流行的，在此都找得到。