这是个伤脑筋的事情,本人作为资深的吃蟹人士给大家也推荐几个途径。买阳澄湖大闸蟹不外乎水产市场、阳澄湖大闸蟹的专卖店、阳澄湖大闸蟹销售网站这三个地方。
第一,先说水产市场是个好地方,东西多,比较多,价格便宜,但是市场里面鱼龙混杂,偷龙换凤的事情没少有。我自己特爱吃阳澄湖大闸蟹,也没少去水产市场,买过好东西,也买过假的,没办法。有经验,买了自己吃的朋友可以去这种地方掏,能买到性价比高的好螃蟹。
第二,就是阳澄湖大闸蟹专卖店,这店铺近年来大街小巷冒出来很多这种挂扎专卖店字样的蟹店,也不知真假,据行里人说,这些专卖店有些是阳澄湖的品牌养殖场的代理店,不过挂羊头卖狗肉的也不在少数。这种店东西不便宜,不过包装通常都不错,送礼的也可以参考下。
第三就是网站了,也是近年来冒出来最多,也是现下最流行的销售方式,网站的东西通常都比实体店便宜些,由于要做口碑和信誉所以产品质量也不错,去年我们公司为了送客户在佳友大闸蟹网买过些礼卡,现在的网站服务真没的说,礼卡这东西还真是方便送客户,送了人了,人家在外地也能打个送货电话直接送新鲜大闸蟹过去,号称全国配送。
综上所述,买阳澄湖大闸蟹个人建议还是到网站或者水产市场去瞅瞅比较好,能买到性价比高的阳澄湖大闸蟹。如果是买了送礼的那还是别去水产市场折腾了,去网站买礼卡吧,便宜量又足,这里我给大家推荐一个www.jydzx.com的网址,有兴趣的可以去看下。东西和服务都蛮好。公司作为员工福利也可以采用这个办法,当然有钱的话可以直接去阳澄湖吃这样才赞啊。
第三部分大闸蟹要怎么放着不会牺牲?
第一要点,大闸蟹买回来通常是用草绳五花大绑的,在没有吃之前可别拆了线。用草绳绑扎可以提高蟹的存活率,也能使蟹较少损失能量而变瘦。
第二要点,大闸蟹买回来可别泡在水里,别以为大闸蟹长在湖里,泡水里就能一直活下去,死水可是大闸蟹杀手,水中缺氧会造成大闸蟹迅速死亡。
第三要点,大闸蟹买回来就连那透气(注意哦不透气的要搞成透气的)包装原封不动放入冰箱冷藏箱中,要吃多少拿多少,可别放错了,除非你想吃冰棍蟹。
第四要点,别放冰箱里一个礼拜不理它,大闸蟹在不合适的环境下放不了一个礼拜,也就是说,买回家的大闸蟹要尽快消灭。好吧,我想没有人会一个礼拜不理它,你不理它,它就死给你看。
第四部分接下来该说说怎么吃这大闸蟹才不至于浪费了这人间美味。