信阳消息（见习记者 李亚云）“我们今天自己做月饼，提前过个中秋节！”8月30日上午9时许，建设路第十小学附近的一家蛋糕房门前搭起了一个临时的操作台，30多名小学生正在自己动手做月饼，家长们站在孩子身后“观战”，场面十分热闹。

    案板上摆放着提前准备好的馅儿料和饼皮，均匀分成等份。孩子们已经洗干净了小手，个个摩拳擦掌、跃跃欲试。 “大家注意，这个饼皮要放在手心上慢慢地将它捏成圆圆的薄片。”老师孙天柱边说边给孩子们做示范。“我们也来试试！”小朋友们迫不及待地拿起面团跟着孙老师一起做了起来。在孩子们的手中 ，一个个面团变成了一张张圆圆的小薄饼，“然后把馅儿料放在饼皮中间，用饼皮将馅儿料包裹成一个球，最后把月饼坯放进模具中，轻轻压一下！”孩子们在孙老师的指导下，认真地做着。“妈妈，我成功啦！”樊彦伯小朋友在做成第一个月饼后，激动地抱住了身后的妈妈，开心地笑了起来。不一会儿，案板上就摆满了孩子们的作品。“我做了4个月饼！”“我也做了4个，还是不同口味儿的呢！”孩子们兴奋地交流着自己的成果。

    接下来，孩子们做好的月饼被送进烤箱烘烤。20分钟后，新鲜的月饼成功出炉了。虽然有些月饼并不好看，但一点也没影响孩子们的心情。“妈妈，您吃！”吴筝钰第一个将月饼送到了妈妈的嘴边。张凤吃着女儿送来的月饼十分感动，“月饼年年吃，但这是最特殊的一次！”张凤说。

    “中秋节快到了，让孩子们自己动手做月饼能够加深孩子们对中秋节的认识。通过这次活动，也增进了孩子和家长之间的感情。”活动负责人爱画美术教育学校校长刘影说，“以后我们仍将会以传统文化为主线，举办一些类似的活动，让孩子们对传统节日多一些了解！”