本报记者 张诗绮 张继疆 实习生 周静
“这才是真正懂茶,会泡茶的人。”来自于福建的紫云鸿渐茶叶公司的余火猛总经理望着台上的茶艺表演不禁称赞道。在观众们雷鸣般的掌声中,伴随着音乐,只见二位表演者手托分灯而上,足走太极步,脚划阴阳图,手中分灯盏烛光闪耀,仿佛邀得二十四星宿同来助火煎茶。这让人惊赞不已的一幕来源于11月4日下午在信阳国际茶城举行的第九届农林学院茶艺大赛的比赛现场。
此次比赛共有九个小组的选手参加,他们分别为在场的数千名慕名而来的观众、爱茶之人表演了功夫茶、用玻璃杯冲泡绿茶、砖黑茶、花海、铁观音和普洱太极茶等茶艺,表演引得观看的人们鼓掌连连。经过评委们的再三斟酌,最终第八组选手刘玉飞和徐佳佳同学表演的普洱太极茶获得9.65分,和获得9.47分的第七组选手李建伟同学表演的铁观音茶艺并列为第一名。
来自开封的刘玉飞谈起此次比赛和搭档合作的太极茶道时语气平和,“太极茶道源自中华文明的精髓,在太极养生中把茶、人、天、地融为一体。再者太极是中华文明的一枝奇葩,讲究心随意动,万法自然,练太极以精生,品普洱以养气。将太极融入茶道,以求达到物我两忘,天人合一的境界。”而来自周口的徐佳佳则笑着说,“我们两个人本身就学过太极,太极讲究阴阳结合,太极茶道更是以阴柔纯华之古朴,配以阳刚大道之风朴,阴阳相济,方可显出茶之真味。”
中国是茶的故乡,茶文化博大精深、源远流长,五千年的发展历史,孕育出不同风格的茶艺文化。作为茶都的信阳,茶文化更是底蕴深厚,相信有了这些爱茶的新生力量,会让我们的茶都更加蓬勃发展。
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