信阳消息(记者 韩蕾)“那两个无花果已经熟透了,得赶紧摘下来!”昨日,家住工区路的刘大爷看着自己院子里的无花果树上有不少果子都熟透了,就赶紧招呼邻居李大爷过来品尝,“老李,尝尝我刚摘的这几个果子,甜的很。”
记者在刘大爷住的小区里看到,几乎每排居民楼前都种着一颗无花果树,而且果实也都挂满枝头,不少居民都摘下自家种的无花果,送给邻里品尝。“因为无花果食用价值高,所以我们小区种了不少!”今年60岁的陈大妈告诉记者,她家的无花果树种了很多年了,刚开始结果也没人吃,但自从了解到无花果不仅含有维生素、矿物质等营养物质外,还能开胃健脾后,不仅自己吃,还给周围邻居送点,“吃起来像香蕉,口感好,所以多吃点肯定没错!”
无花果除了当水果一样食用,还可以用来煲猪肺、炖瘦肉等,理气祛痰,所以颇受市民喜爱。“无花果的鲜果实平时是不容易买的,所以今天我就多买点,这样吃得才比较过瘾!而且吃不完的还可以炖汤喝,一举两得,多划算。”正在一家水果摊选购无花果的小雯说,“挑选无花果,一定要选色泽鲜艳饱满,尾部的梗也要呈现鲜绿色,这样才算新鲜,一般捏着软些的偏成熟。”