本报讯（尹安伟）近期，市工商局采取四项措施，全面加强肉及肉制品质量安全监管，确保肉及肉制品市场安全。近一个月，已检查集贸市场420余场次、商场超市等肉制品经营户1600户次，行政告诫200余户次，查获未标注生产日期和厂家等标识的牛羊肉卷、牛羊肉棒400多袋，并对14户经营不合格肉制品的经营户进行了立案调查。

    加强组织领导，落实监管责任。该局按照属地监管原则，全面认真落实层级网格化监管责任制和责任追究制等，及时派出督查组，做到市场检查与巡查督查同步进行。

    确定执法重点，加大监管力度。该局从5月20日起，再次集中时段、集中力量，深入排查治理流通环节肉类市场风险隐患，深挖严查无照经营、私屠滥宰等非法生产经营肉及肉制品的“黑窝点”、“黑作坊”和“黑工厂”。

    落实监督机制，实施全程监管。该局从源头防控治理入手，严防无检验检疫证明、检验检疫不合格的鲜肉以及无质量合格证明的肉制品流入市场。督促肉及肉制品经营者严格落实自律制度和索证索票等制度，落实进货查验、购销台账、不合格退市等制度。

    畅通维权渠道，加强协作配合。该局进一步建立健全工商机关相关科室及市县（区）所横向与纵向的分工与协同，并充分发挥12315及遍布城乡“一会两站”投诉举报网络的作用，对投诉举报案件，及时从快依法开展核实和查处。同时主动加强与食品药品、质监等部门的协作配合，采取联合执法，切实形成执法合力。