□本报见习记者 李 浩

    昨天，在九龙春天农业科技有限公司，毕业于南昌大学的年轻员工耿立被派来带领记者参观厂房。一名本科毕业的高材生甘愿留在潢川县一个县级企业，一呆四五年，着实让人好奇。“我就看好公司的发展前景。”耿立解开了记者的疑惑，同时也让记者更加留意起了这个企业。

    九龙春天农业科技有限公司占地面积不大，200多亩，成立时间也不长，3年多，但是这家从事珍稀食用菌生产和研发的企业，销售却很火爆。“我们的产品供不应求。”公司董事长李龙告诉记者。

    果然，记者在该公司看到，到处是一派繁忙景象。杏鲍菇菌包装袋厂房内十几名员工将玉米芯、棉籽壳、豆糟等原材料转入菌包内，通过传输带运到灭菌厂房。返车通道上，来来往往的运输机将灭菌后的菌包再运输到实验室接种液体菌种，然后摇瓶、养菌、出菇……即便严格的控制温度和湿度，一个菌包的出菇期也要一个月。

    鲜品食用菌虽然销量好，但是利润低。“从2013年开始，我们就开始思考如何对食用菌进行深加工。”李龙说，“在市场上个头太小的食用菌不太好销售，但是营养价值却很高，食用菌如果深加工，必须最大化地利用这些原料。我们自己种食用菌，正好有这些纯天然的原料，深加工对于公司来说是一条很好的出路。”于是，食用菌风味酱生产线和食用菌休闲食品生产线在2013年被列入公司的发展计划。经过两年筹备运营，2014年8月，这两条生产线开始调试生产，预计到今年年底产值将达3000万元。

    正在采访时，李龙突然接到一个电话，原来是四川成都的一位女士咨询代理食用菌事宜。“这样的电话，多的时候一天能有几十个。”李龙脸上洋溢着笑容，“我们的‘九菇香’系列产品目前还处在调试和用户反馈阶段，后期我们还要做电子商务，把品牌做大做强。”

    “公司发展这么快，不担心原料供应吗？”记者问。“近期，我们计划成立一个食用菌合作社，把菌包交给农民种植，然后再回收，在带动农民致富的同时，也能保证我们的原料供应，这才是双赢！”李龙信心满满地说。

    永不满足，才能一直进步。为了提升经济效益，九龙春天农业科技有限公司研发出了一条“玉米芯、杨木屑等农林生产废弃物资源化，管理节点科学化，栽培过程智能化，菌糠废料回收利用价值最大化”的资源综合开发与循环利用新模式。出菇后的菌包和食用菌栽培材料将会被转化为菌糠废料，部分菌糠废料通过风干，可以作为生物质燃料，节约燃料物质，部分菌糠废料作为有机肥料，培育有机茶叶、景观花木。“通过对这些废弃物的回收利用，公司一年能增加15%的纯利润。”李龙说。

    “我们要做以食用菌为主体的产业链，从菌种研发到生产研发、深加工、精深加工，一步都不放过！”李龙说。显然，九龙春天实现了从农业里“长”出大产业，它的“春天”让我们更期待。

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    要在“深”字上下功夫

    □李 浩

    绿色食品如何从产业链的下游走向产业链的上游，获取更大的利润？九龙春天农业科技有限公司给了我们示范——在“深”字上下功夫。通过对杏鲍菇的深加工，九龙春天开发了“九菇香”杏鲍菇调味品系列，全部投入生产后年产值能够达到5亿元，比鲜品杏鲍菇产值翻了好几番。通过深加工，九龙春天实现了从农业里“长”出大产业。

    让每种农产品都物尽其用，增值再增值，就要把绿色食品发展成绿色产业，提高农产品附加值。因此，产业化之路，离不开深加工的辅助，让农产品走进工厂走出国门，才能挣得“银裸子”，鼓起“钱袋子”。