本报讯（记者 黄 铎）9月27日至29日，市人大常委会主任宋效忠、市人大常委会党组副书记李军、市人大常委会副主任高曙霞、市人大常委会秘书长苏锡凌带领部分市人大常委会委员、市人大常委会有关委室负责同志组成的视察组，在副市长曹新生、郑志强和市直有关单位负责同志的陪同下，视察我市食品安全工作。

    视察组一行先后深入禾牧源生态农业发展有限公司、市农业局农产品检测中心、南湾水库渔业开发公司、红房子蛋糕加工厂、市质监局食品检测中心、信阳副食品批发市场、九九鸭脖店、西亚和美商场、五星农贸市场、信阳宾馆、宋基中学等单位，对食品安全的各个环节进行了现场视察。在南湾水库渔业开发公司，视察组成员观看了录像片，详细了解了南湾鱼生产养殖、产品经营、产业发展情况。在红房子蛋糕加工厂，视察组成员查看了食品生产许可证、食品原料进货台账记录、糕点生产加工工艺流程以及从业人员持有有效证件、食品加工环境卫生和食品标签标识情况。在五星农贸市场、视察组一行了解了农药残留检测中心工作流程，查看了农药残留检测登记情况，询问了各类食品安全状况及市场食品安全管理体系建设情况。在宋基中学食堂，视察组成员查看了食堂环境卫生、食物留样、食品原料的采购、餐具消毒及从业人员持有有效证件情况，并现场对操作人员消毒技术掌握和运用情况进行了询问。

    视察组指出，食品安全事关人民群众切身利益，事关经济发展与社会和谐稳定。营造健康的经营环境和消费环境，需要全社会的参与和努力，需要每一个行业各尽其责。各级各部门要严把食品安全质量关和监管关，抓住食品生产加工、流通、餐饮和农产品农兽药残留、畜禽屠宰等关键环节，深入开展风险排查，狠抓规范整改，为广大群众营造良好的食品安全环境。要积极开展形式多样的宣传活动，让食品安全走进千家万户，进一步提升广大消费者的自我保护能力，切实增强食品加工企业经营者和从业人员的法律意识、质量意识和诚信意识，加大检测力度，确保群众吃上放心的食品。

    视察组强调，要加大执法力度，依法行政，杜绝不作为和乱作为，切实维护好食品生产经营的正常秩序。不断完善长效监管机制，全面提升食品安全总体水平，为老百姓营造一个安全放心的食品消费环境。要突出重点，确保食品安全，做到在关键环节上万无一失。在生产环节方面，要重点治理化学残留、违禁化学添加剂等。要从严打击食品安全违法行为，从严追究执法人员有法不依、执法不严的问题。