本报讯(记者 曹新俊) 为进一步规范消毒服务行为,提高消毒服务质量,保障人民群众的身体健康,12月4日,市政协副主席周慧超带领部分政协委员,就我市餐饮具集中消毒情况进行视察。市食安办、市卫生局、市工商局等有关部门负责同志参加视察活动。
周慧超一行先后视察了创联、茶都杰王等餐饮具消毒公司,仔细察看了各公司回收餐具的粗洗、浸泡、冲洗、消毒、包装的整个过程及检验情况,详细询问了消毒公司日常管理和销售等情况,并对视察中发现的问题提出意见。
周慧超指出,餐饮具卫生是餐饮安全的重要环节,关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。各责任单位要进一步明确监管主体,防止监管空白。餐饮具集中消毒企业作为生产主体,要加强行业自律,建立健全卫生管理制度,严格按照规程操作,确保消毒餐具卫生质量。工商、卫生、食品药监等部门要按照各自职责,积极做好餐饮具集中消毒企业的监管、指导等工作,促进企业按照相关标准进行生产。要做好宣传工作,加强社会监督。要大力宣传《消毒管理办法》等法律法规和餐饮具消毒相关知识,增强消费者维权意识。要加强沟通配合,形成工作合力。要坚持工商、卫生、食品药监等部门联席会议制度,积极开展联动执法,保持信息互通,形成执法合力。
周慧超要求,各相关部门要根据本次视察情况拿出各自视察报告,形成一份有分量的综合视察报告上报市政府,更好地推动工作开展,更有效地防范食品安全风险。